Любите ли вы кофейни и рестораны так, как люблю их я? Нет, я пока не гурман, однако, пропустить выставку PIR EXPO 2018 я не смог. Чем же выставка радовала своих посетителей целых 4 дня? Дегустацией! Кофе, шоколад, десерты, мороженое, выпечка и все даром – приходи и пробуй, мне кажется, под таким лозунгом свои дни скоротали множество москвичей и гостей столицы. Помимо дегустации зрители могли принять участие в конкурсах, например, съесть пиццу больше всех за определенное время, помните такие конкурсы в американских комедиях? А это было здесь, в Москве!
Для кого же была организована выставка? Выставка PIR EXPO прошла с 24 по 27 сентября в третьем павильоне Crocus Expo, на выставке присутствовали компании и продукты, чье производство направлено на отельеров и рестораторов. Здесь можно было найти все – от наволочек до мебели, от кофе до кофемашин, от продуктов до станков их производящих.
Для бизнесменов 600 компаний приготовили свою продукцию, которую могли реализовать здесь и сейчас, для начинающих присутствовали компании-франчайзеры – открыть свой бизнес можно было прямо там же, всего лишь купив франшизу, а также для начинающих отельеров и рестораторов на выставке присутствовали компании, работающие в сфере консалтинга, и они могли проконсультировать гостей по всем вопросам.
Создать свой отель или открыть кафе, не выходя из павильона Crocus Expo – оказалось вполне реально, будем ждать следующую выставку и открывать новое дело!
Визитки
АНАЛИТИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ И КОММЕНТАРИИ ЭКСПЕРТОВ ЖУРНАЛА ЧИТАЙТЕ В ПЕЧАТНОЙ ВЕРСИИ 
GolovkoAlex:
Были. На выставке можно было бесплатно попробовать то, что мы редко едим в обыденной жизни: профессионально приготовленная буженина; десерт крем-брюле, приготовленный шеф-поваром маститого французского ресторана, и даже креветочные чипсы