Лучшее масло 2006 года производит Вологодский молочный комбинат. К такому выводу пришла дегустационная комиссия смотра качества сливочного масла среди вологодских производителей. В комиссию вошли эксперты Госнадзора, ученые Всероссийского института маслоделия из Углича и специалисты молочно-хозяйственной академии имени Верещагина.
В смотре приняли участие 8 предприятий. Заместитель начальника департамента продресурсов Николай Анищенко рассказал, что «в целом все масло признано очень высокого качества». В итоге комиссия решила, что лучшее масло марки «Вологодское» производит Вологодский молочный комбинат, «Крестьянское» — Сухонский молочный комбинат. В номинации «Сладкосливочное несоленое» победил учебно-опытный завод имени Верещагина.
Закодированные образцы лучшего вологодского масла отправили в Углич в Институт маслоделия. Там эксперты еще раз попробуют продукцию победителей и выскажут свое мнение о перспективах его продаж.