Приятная атмосфера

Источник: Секретарское дело

Это сладкое слово «феромон»

Спекуляций вокруг этого термина более чем достаточно. Так что же такое «феромон» и важна ли для человека «химическая коммуникация», рассказал сотрудник Института проблем экологии и эволюции
им. А. Н. Северцова РАН Эдуард Петрович Зинкевич.

Он постигает природу запаха более полувека.

Иванка Бикеева

Сначала разберемся, что такое обоняние и какую роль оно играет в жизни человека. Запах – это ощущение, которое возникает у нас, если летучие вещества при вдохе попадают на особые обонятельные клетки. Причем поверхность этих клеток у человека в носу около 25 см2. Для сравнения: у собаки, у которой обоняние – ведущий канал восприятия мира, эта площадь равна 6 м2. Вокруг нас пахнет практически все, причем человеческий нос что­то может уловить и оценить, а что­то нет. Одни вещества возбуждают обонятельные рецепторы в количестве 10­3г, а другие мы чувствуем, когда их в воздухе ничтожно мало 10­15г. Из 30 млн веществ, известных человечеству, лишь 10 % имеют запах. Причем человеческий нос гораздо чувствительнее к запахам, чем приборы, которые существуют на сегодняшний день. Конечно, это индивидуальная особенность каждого человека, но в принципе ее можно развить, так, например, парфюмеров за два года обучают различать до 200 оттенков различных запахов в смеси. Но людям, которые особенно чувствительны к запахам, жить достаточно трудно. Представляете, в какую пытку может превратиться простая поездка в переполненном вагоне метро! Никакие ватные тампоны в носу, как это показано в фильме о парфюмере Наркиссе, не помогают на самом деле. Однако даже человек со средней чувствительностью к запахам воспринимает их интегрировано, т. е. не просто как сумму различных оттенков, а как целостный аккорд в музыкальном произведении. У женщин обоняние развито больше, чем у мужчин. Для женщин запах важнее, и это можно использовать в бизнесе. Например, известен случай, когда одну мошенницу, находившуюся в тюрьме под следствием, никак не удавалось «расколоть». Тогда следователи создали домашнюю атмосферу, положили перед женщиной коврик, пропитанный ее любимыми духами, и она все рассказала. Теперь вы понимаете, что, имея информацию о личных предпочтениях в запахах у бизнесвумен, можно повлиять на ее решение, скажем, в переговорном вопросе. Э. Зинкевич лично работал над проблемой того, как с помощью запаха заставить человека принять положительное решение.

Это возможно, главное – подобрать нужный запах и пустить его в нужный момент. Дело в том, что физиологически мы ощущаем запах в первые 5 минут, далее мы к нему привыкаем и он для нас становится незаметным. Чтобы он снова оказал нужное действие, надо раскрыть форточку или распахнуть дверь, т. е. изменить состояние воздуха в помещении. О роли запахов в жизни человека есть очень интересная книга «Ароматы и запахи в культуре». Эта книга – сборник статей отечественных и западных парфюмеров, биологов, лингвистов, психологов, антропологов, которые стараются расшифровать символические смыслы ароматов, понять, почему запахи неразрывно связаны с человеческим телом, с работой интуиции, памяти и воображения.

Так есть ли феромоны?

Да, есть. Они известны с начала 60­х годов. Тогда Адольф Бутенандт, к тому времени уже получивший Нобелевскую премию, занялся привлечением самцов тутового шелкопряда к самкам с больших расстояний. Большинству исследователей казалось, что дело тут в неких волнах, испускаемых самками, а оказалось, что вопрос решает химия. Загубив почти полмиллиона девственных самок тутового шелкопряда, ученый добыл 4 мг вещества, которое привлекает самцов этого вида насекомых. Понимаете, как ничтожно количество этого вещества, выделяемого одной особью! Тогда феромонами стали называть вещества, выделяемые насекомыми и влияющими на поведение особей противоположенного пола того же вида, в частности на размножение. Теперь эти вещества активно используются в борьбе с вредными насекомыми. Конечно, когда исследователи перешли к работе с млекопитающими, все оказалось намного сложнее.

У всех млекопитающих, включая человека, на поверхности кожи есть железы, которые выделяют присущий только этой особи запах. Один из ярких источников индивидуального запаха человека – темечко, и матери легко отличают своих детей по запаху этой части головы. Собаки могут отличить по запаху не только своих сородичей, но и человека. Например, если салфетку на некоторое время приложить к руке человека, плотно прижав ремешком наручных часов, а потом закупорить в герметичную банку, достать через год и дать понюхать собаке, то по запаху она сможет опознать этого человека. Э. Зинкевич считает, что не за горами время, когда люди научатся выделять этот индивидуальный запах и сделают его идентификатором личности, потому что существующие нынче методы – отпечатки пальцев и сканирование сетчатки глаза – не являются уж настолько индивидуальными признаками. Вообще, сейчас наука активно разрабатывает искусственный нос, причем собачий, чтобы научиться точно различать запахи.

Логично предположить, что этот запах может быть сигналом для остальных индивидов и влиять на их поведение. Однако млекопитающие выделяют тысячи летучих веществ, часть из которых несет информацию о виде, поле, индивидуальных качествах и физиологическом состоянии особи. Этих веществ настолько много и выделяются они в столь малых количествах, что установить, есть ли среди них какое­то одно главное, то, что воздействует на всех представителей противоположного пола, практически невозможно. Феромоны млекопитающих – сложная смесь, поскольку даже у примитивного тутового шелкопряда сначала выделили главный компонент, отвечающий за привлечение самцов, а уже потом обнаружили другие не менее важные вспомогательные компоненты.

Научные данные

Все феромоны млекопитающих делят на два больших класса: те, что вызывают мгновенное изменение поведения, и те, что влияют на эндокринную систему, вызывая долговременные изменения физиологического состояния организма.

Пример из жизни крыс: если запустить в клетку самца, то у самок крыс синхронизируются половые циклы. Также запах взрослого самца ускоряет половое созревание самок и тормозит половое созревание самцов. Но, наверное, самое интересное, это так называемый Брюс­эффект. Если самка оплодотворена самцом и продолжает сидеть с ним в одной клетке или чувствовать его запах, то благополучно родит. А если самку поместить в клетку к чужому самцу или в клетку с запахом чужого самца, то беременность абортируется. Эдуарду Зинкевичу удалось выделить феромон крыс, который теперь используется в приманках крысоловок. На такую приманку попадается на 20 % крыс больше, причем самых осторожных особей – крыс­лидеров (крупных самцов) и беременных самок.

Конечно, вам интересно узнать, выделили ли феромоны у человека? Нет, до сих пор не выделили. Но, безусловно, они существуют, хотя бы потому что человек относится к млекопитающим. Андростенон, который уже добавляют в мужской парфюм, никак нельзя назвать человеческим феромоном. Это вещество, которым пахнут хряки и многие мужчины, безусловно, можно считать визитной карточкой мужского пола, потому что женщины по нему отличают мужчин, если конечно, нет более сильного запаха, например, духов или дезодоранта.

А вот у женщин так и не обнаружили химического вещества, присущего только прекрасному полу. Хотя у животных нашли. В настоящее время человечество не знает, но до поры до времени, какую специфическую смесь химических веществ выделяют женщины и что может так влиять на мужчин, как андростерон влияет на женщин.

С андростероном тоже не все складно. Странность заключается в том, что его замечают только женщины, мужчины, как правило, его не чувствуют. И женская реакция на него обычно настолько отрицательная, что вас потом могут просто игнорировать. Т. е. женщинам это вещество не нравится, хотя они осознают, что это запах мужчины, и, казалось бы, оно не должно быть отталкивающим. Неизвестно, нравится ли андростерон самкам свиней, но действует он на них безотказно. Это используется при оплодотворении на свинофермах. Эдуард Зинкевич лично наблюдал, как при распрыскивании жидкости с этим запахом над спящими свинками, просыпались только
готовые к овуляции самки и принимали характерную неподвижную позу, т. е. были готовы к коитусу. Постоянное использование этого запаха вызывает синхронизацию цикла у свиней, и весь процесс оплодотворения занимает не более 10 дней, в то время как без запаха он затягивается на месяц.

Ученые проводили эксперименты с андростероном и на людях. И хотя он не действует как мужское приворотное зелье, что бы ни утверждала реклама, но влияние на женский половой цикл оказывает. Некоторые женщины, как мужчины, запаха андростерона не чувствуют, и он на них никак не влияет. Зачем­то природа устроила так, что женщины, воспринимающие запах этого вещества как неприятный, под его влиянием меняют свое физиологическое состояние, а остальные защищены от последствий андростероновой атаки.

Так как же косметика?

Если вы применяли косметику с феромонами и, как вам показалось, она действует на противоположный пол, то применяйте и дальше. Но знайте, что тут срабатывает эффект плацебо. Когда­то, когда советские власти разрешали медикам экспериментировать над людьми, больным давали попеременно то обезболивающее, то «пустышку», при этом 20 % людей утверждали, что «пустышка», о которой они не знали, облегчила им страдания. Т. е. 20 % людей получали чисто психологическое облегчение. Так и человек, начитавшись рекламы о косметике с феромонами, пользуясь ею, невольно меняет свое поведение на более сексуальное и, естественно, становится более привлекательным для противоположенного пола. Ведущим каналом восприятия у человека все­таки является визуальный. Поэтому ваш внешний вид действует куда более эффективно, чем непонятные запахи.

А когда­нибудь ученые смогут выделить реальные феромоны, и все мы почувствуем себя «королями и королевами».

Примером тому может служить невероятно популярная книга Патрика Зюскинда «Парфюмер». Главный герой книги, Жан­Батист Гренуй, человек с исключительно тонким обонянием, одновременно и «идиот», и «извращенец», а заодно еще и выходец из «вырождающегося» низшего класса. Гренуй удовлетворяет свою патологическую страсть к запахам, убивая девушек, с тем чтобы сполна насладиться их восхитительным ароматом. В конечном итоге Греную, вдоволь напитавшемуся этим девичьим ароматом, удается самому приобрести столь заманчивый запах, что беснующаяся толпа разрывает его на куски и пожирает.

Но в атмосфере офиса использовать запахи просто необходимо. Конечно, большее влияние они окажут на женщин, но есть и запахи, влияющие на всех без исключения. Так, имиджмейкер Ирина Епишева­Кузнецова советовала руководству во время кризиса поднимать энтузиазм работников ящиком с апельсинами, запах которых действует умиротворяюще. В мире существуют специальные визуально­обонятельные шоу, когда картинка сопровождается запахом, что помогает человеку релаксировать. Поэтому стоит продумать использование ароматизаторов в вашем офисе, таким образом вы поможете вашему боссу создать нужную атмосферу.